Thai3Dviz  

Go Back   Thai3Dviz > Blogs > zunshiro

Rate this Entry

กลับบ้าน...ตามหาหอยทราย #3

Posted 03-12-2009 at 02:24 PM by zunshiro



หันไปดู ข้าง ๆ บ้าน ที่ตะก่อน เค้าปลูกผัก โน่นนี่ ตลอด

แล้วทำให้เราได้ไปขอผักเค้ากินฟรีได้บ่อย ๆ


มารอบนี้เค้าก็เปลี่ยนไปปลูกข้าวแทนแล้ว

กำลังเขียวชอุ่มเลย (แล้วแม่ชั้นจะโขมยผักที่ไหนกินล่ะ)


แอบมานั่งเงียบ ๆ ตรงกอ กล้วย ฟังเสียงชีวิตเล็ก ๆ ในสวน ในทุ่งนา เย็น ๆ

ลมพัดแผ่ว ๆ ชวนหลับมาเป็นระยะ ๆ


สบายใจมากมาย


มีกบ มีปลาตัวน้อย ๆ ว่ายอยู่ในนาให้เห็นด้วย

แทบจะไม่อยากกลับ กทม แล้วอะ


เพราะก่อนนี้เจอเรื่อง โหด ๆ กะชีวิตมาดุเดือดมาก
ได้มาอยู่ตรงนี้เหมือนเวลาหยุดนิ่งเลย


บ้านเราถึงจะบ้านน๊อกก บ้านนอก

บางทีก็ร้อนตับแลบ

แต่ยังไงมันก็บ้านเรา ให้ไปมีคอนโด มีบ้านอยู่ที่ไหน

ยังไงก็ไม่สบายใจ เหมือนอยู่บ้านเกิด บ้านแม่ บ้านยายตัวเองจริง ๆ


ไปหาของกิน ๆ ๆ

ลุกเดินไปที่ครัว ก็เจอใบตองที่ยายตัดแล้วตากแดดไว้



ฮั่นแน่ วางแผนจะทำขนมไรเล่นอีกชัวร์

ลาภปาก


ตรงนี้ก็เจอผักสวนครัวแม่ด้วย งามทีเดียว
ทำไมปลูกกิน ที่คอนโดมันไม่ได้อย่างงี้บ้างหนอ






เดินขึ้นทางครัวใหม่หลังบ้าน ที่แม่ต่อยื่นออกมาใหม่

(ทั้ง ๆ ที่มีครัวดี ๆ อยู่ในบ้านแล้ว แม่ก็ไม่ถูกใจ

ขอแบบเปิดโล่ง ๆ ตั้งเตาอั้งโล่ หรือผัดกระเพราได้สะใจ ๆ ดีกว่า)


ก็เจ๊อะ กะสมาชิกใหม่ในบ้าน




หน้าลายมาเลยทีเดียว



คนนี้ชื่อ เงี้ยว มาจากคำว่า น้ำเงี้ยว

แต่หลัง ๆ เรียกกันจนเพี้ยน เป็น งิ้ว

เพี้ยน หนัก ๆ จนเป็น มิ้ว

จนสุดท้าย ชื่อล่าสุด เลยชื่อมิ้วไปละ (เป็นชื่อที่เรียกแล้วมันส์ปากที่สุด)



แม่บอกว่ามันมาจากไหนไม่รู้ สงสัยจะมีคนเอามาปล่อย

ตั้งแต่ตัวเล็ก ๆ เลย หน้าก็ลาย น่าสงสารมาก


ตอนนี้เลี้ยงมาจนโตแล้ว กลับกลายเป็นแมวที่ดีมาก

นิสัยดี ฉลาด ไม่ร้องเสียงดัง (ร้องแง๊วที เสียงเบา ๆ สั่นกระแส่วเหมือนใจจะขาด)

แล้วก็ไม่ค่อยนัวเนียน่ารำคาญ


แม่บอกว่า มันชอบมายืนเกาะหน้าต่างหลังบ้าน ชมวิว งี้นี่แหละ


เออแปลกแมวดี




ไม่ได้เข้าเรื่องหอยทรายซักที


เข้าแล้ว ๆ ๆ


ตัดแว๊บมาอยู่บนจานเลย น่าเสียดายที่ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนที่แม่ทำเอาไว้

เพราะมัวแต่ไปนั่งดูกบหลังบ้าน


มาอีกที ก็เป็นจานซะละ




อาจจะดูหน้าตาบ้าน ๆ และไม่คุ้นนัก ในฐานะผัดหอยชนิดหนึ่ง

แต่ผัดง่าย ๆ แบบนี้นี่แหละ อร่อยสุดแล้ว

สำหรับหอยที่เนื้อมีรสอร่อยแบบนี้


ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่อง อย่างอื่นมาช่วยเสริมรสมากมายเลย

กระเทียม น้ำปลา โหระพา จบเลย


เนื้อมันมีให้กินอยู่กระจึ๋งนึง กินทีนึงเปลืองกองพะเนิน

เพลินอย่างยิ่ง


และน้ำผัดก้นจานนี่แหละ เอามาราด คลุกข้าว ยัดตามเนื้อหอย น้อย ๆ ไปด้วย


อร่อยยยยยยย มั๊ก ๆ


เนื่องจากผมมาถึงเช้า ในจังหวะที่บ้านนี้ เค้ายังไม่กินข้าวกัน

ก็เลยเอากับข้าวเก่าในตู้กับข้าวมากินกะหอยด้วย



เจอของแรง ๆ ถูกใจเหลือเกิน


ซ้ายมือนั่นเข้าใจว่า เค้าเรียกว่า ปลาร้าทรงเครื่อง หรือปลาร้าหลน ไรซักอย่างนี่แหละ
เป็นปลาร้าหลน ๆ ปรุงรส แล้วใส่เนื้อปลาดุกปิ้งด้วย

โปรดอย่างยิ่ง


แกงสีส้ม ๆ นั่น ก็แกงหยวก ของโปรดเช่นกัน เข้มข้น กลมกล่อม สุดยอด



นั่งกินในครัวหลังบ้านเลย ไม่ต้องยกไปที่โต๊ะละ


ปูกระดาษหนังสือพิมพ์ กินแบบเดียวกะที่เคยกินแต่ยังเด็ก ได้อารมณ์อย่างยิ่ง





ฟาดซะจนข้าวหมดหม้อ




พุงแน่นเปรี้ยะ ต้องไปนอนอ้าปากนิ่ง ๆ ขยับตัวไม่ได้ เหมือนไอ้เข้ รออาหารย่อย ที่หน้าบ้าน



หลับปุ๋ย ตื่นมาอีกทีก็เย็นเลย




ชีวิตคนเรามันจะต้องการอะไรไปมากกว่านี้หนอ



จบแล้วค้าบ


ได้มากินกับข้าวแม่อยู่สองคืนสามวัน
ก็ต้องบึ่งกลับ กทม อีกแล้ว

เพราะงานใหม่กำลังจะเข้าอีก

ต้องกลับไปวนเวียนอยู่กับวงจรเดิม ๆ อีกเช่นเคย





ขากลับนั่งคอปเตอร์ไม้ไผ่ใกล้ใบพัดให้เสียวหางคิ้ว อีกเหมือนเดิม


งวดนี้ยาวไปนิด และ นอกเรื่องเมนูหลักเสียเยอะเลย


ขอบคุณที่อ่านหรือดูรูปมาจนจบค้าบ


จบแล้วววว
Posted inUncategorized
Views 41920 Comments 12
Total Comments 12

Comments

  1. Old Comment
    keano-manz's Avatar
    บ้านโคตรน่าอยู่เลยครับ

    แล้วก้ ทำผมหิว อีก ตามเคย
    Posted 04-12-2009 at 05:48 PM by keano-manz keano-manz is offline
  2. Old Comment
    พาเพลิน....
    Posted 05-12-2009 at 11:23 AM by ouune ouune is offline
  3. Old Comment
    joeartdi's Avatar
    คิดถึงบ้านเลยครับ.............................ขอบค ุณครับ
    Posted 06-12-2009 at 06:33 AM by joeartdi joeartdi is offline
  4. Old Comment
    onmind's Avatar
    โชคดีหน่อยที่บ้านผม อยู่ใกล้กรุงเทพ ชลบุรี นั่งรถ 2-3 ชัวโมงก็ถึงบ้าน กลับบ้านที่ก้เหมือนเจ้ซ้น อร่อยมันซะทุกอย่างทุกเมนู ไม่เบื่อ เหมือนในกรุงเทพ ไปกินร้านอาหาร ยิ่งหรู่เท่าไร ยิ่งไม่อร่อยเท่านั้น
    Posted 08-12-2009 at 03:56 PM by onmind onmind is offline
  5. Old Comment
    Paxie's Avatar
    พักกลางวันพอดี เห็นผัดหอยร้อนๆแล้วน้ำลายมันสอยิ่งนัก
    นึกภาพซัดกับข้าวสวยร้อนๆด้วย..ควันฉุยๆ น้ำหอยเค็มๆหวานๆ
    ซึมเซาะไปกับเม็ดข้าว ซัดอย่างช้าๆทีละคำๆ อื้ออห์...ฮืมมมมม

    โหยย...ไม่ไหวแล้วครับ ไปกินข้าวก่อน
    Posted 09-12-2009 at 01:10 PM by Paxie Paxie is offline
  6. Old Comment
    TiMmz's Avatar
    ผมอยู่สวรรคโลกแท้ๆ แต่ว่าไม่เคยกินหอยทรายเลยครับ ถ้ามีโอกาส ต้องขอลองซะหน่อย
    Posted 10-12-2009 at 07:02 PM by TiMmz TiMmz is offline
  7. Old Comment
    P!aw's Avatar
    บ้านพี่ซันหน้าอยู่จริงๆ ร่มรื่น เจ๋งจริงๆ
    Posted 11-12-2009 at 05:50 PM by P!aw P!aw is offline
  8. Old Comment
    tom101's Avatar
    หอยทรายผัดใบโหระพาขอบอกว่ามันแซ่บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ๆๆเหลือหลาย
    Posted 12-12-2009 at 12:05 AM by tom101 tom101 is offline
  9. Old Comment
    peerat's Avatar
    ไม่มีคอมเมนท์ครับ บอกได้คำเดียวว่า ซึ้ง
    Posted 15-12-2009 at 04:48 AM by peerat peerat is offline
  10. Old Comment
    Thoon Studio's Avatar
    ผมเป็นคนกรุงเทพฯ โดยกำเนิด ได้อ่านเรื่องราวของคุณซัน ทำให้ผมอิจฉาคนที่มีบ้านเกิดที่ต่างจังหวัดจัง
    Posted 15-12-2009 at 08:54 AM by Thoon Studio Thoon Studio is offline
  11. Old Comment
    DrogonballZ's Avatar
    เดี่ยวจะใช้เวลาวันหยุดยาวไปนั่งดูกบ แบบพี่ซันบ้าง
    จะได้หยุดเวลาในสมองบ้าง
    Posted 29-12-2009 at 02:57 PM by DrogonballZ DrogonballZ is offline
  12. Old Comment
    ผมเป็นคนอิสานครับ บรรยากาศที่คุณเล่ามายัง มีอยู่ที่อิสานคับ
    ไม่เชื่อต้องมาพิสูทย์ ด้วยตัวเองได้ แต่ถ้าจะให้ได้บรรยากาศต้องมาช่วงหน้าฝนคับ 555 ม่วนอีหลี่
    Posted 03-04-2011 at 07:22 PM by Unther Unther is offline
 

All times are GMT +7. The time now is 12:33 AM.

Design Developed by CompleteGFX
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2002-2010 Thai3dViz Co.,Ltd.
Hosting by THAISITE.net